Julplaneringen har börjat med nya inläggningar, snapskryddor och korvar. Vi dukar upp vårt omtyckta julbord 1a, 2a och 3dje advent kl 13 på Fridas.
Julbordet kostar 395 kr , barn 15 kr/år
Vill ni ha julkalas någon annan gång går det fint bara ni är fler än 25 personer.
Lördag 20 oktober kastar vi loss! Kalas med mat musik och dryck. En oktoberfest eller alldeles förtidig after ski-….
375 kr är priset för en helkväll!
Bubbel i baren
Det blir smått och gott till förrätt i buffén sedan fläsksida, goda korvar och surkål o dijon !
Detta rundas av med Kaffe och Äpplekaka
En god öl ingår såklart med eller utan alkohol och vill man hellre ha en lemonad går det fint!
Baren är öppen och dans ska det bli !
Zieglers spelar på kvällen
Vi börjar kl 18
Lättast bokar du här på vår biljettbokning annars svarar Kerstin oftast i telefon!
Välkomna till Fridas – 30 År!
http://order.fridas.nu/Order.aspx
Vecka 40 är alltid det hummer på Fridas . Vi väljer kalasa på en hel hummer. Hummern kommer levande till oss från Amerika och kokas av Micke i köket.
Hummer Meny:
Förrätt 110 kr
Hummersoppa
Västerbottensostpaj toppad med smörstekta kantareller, rotselleri & höstäpplen
Varmrätt 325 kr
Hummer
Halv kokt hummer och halv gratinerad hummer serveras med sallad, pommes aïoli och bröd
Dessert 95 kr
Svenska blåbär
Vaniljpudding, drömbotten, citroncurd och lakrits
Hela menyn 495 kr
Tel 0340-623310
Gåsmiddag den 9 november
Vi serverar traditionsenligt vår Gåsamiddag
Svartsoppa/Skaldjurssoppa,
Knaperstekt gås med den goda gåsasåsen och som avslutning skånsk äpplekaka.
425 kr för hela middagen
Hjärtligt välkomna!
Nu får Krångliga Krabban rosé!
Vi vill ju inte vara sämre än franska rivieran – alla har ju rätt till en rosékiosk på stranden! Krångliga Krabban får litet utekök och plötsligt när man som minst anar öppnar den upp en solig sommardag eller en ljummen augustikväll.
Bästa sättet att få veta om man kan få en plats är att följa Rosékisoken på Instagram.
Rosékiosken Krångliga Krabban på Instagram
295 kr för vuxna och 15 kr för barn upp till 13 år
Bland förätterna hittar Västerbottensostpaj toppad med skagenröra och tortilla med tomatcreme och rökt ankbröst, våra goda inlagda sillar. Smör och nybakat bröd.
Välj sedan bland varmrätterna pocherad torsk med vitvinsås sommarprimörer och kokt färskpotatis eller citron och timjansgrillad fläskfilé med dragongräddsås, gratinerad örtpotatis och sommargrönsaker. Vi har alltid hemgjorda köttbullar med gräddsås, pressgurka och rårörda lingon till våra små och stora barn.
Som avslutning nybryggt ekologisk kaffe med bland annat pannacotta, chokladmousse, hallon och youghurtmousse
Sittningstider: 12-14.45 , man kan komma mellan kl 12 och 13
15.30-18. Det går bra att komma mellan 15.30-16.30
Sista bordsbokningen kl 17
Vi dukar upp vår buffé mellan kl 12 och 15.
Är du bara sugen på ett glas på altanen går det fint. SMHI lovar högtryck .Räkmackan och surdegspizzorna finns alltid.
Besök Per i hans ateljé på Kärravägen 69
Tjo, vad tiden gick fort och nu fyller vi trettio år!
Valborgsmässoafton 30 april
Vi blickar tillbaka på vår födelsedag och serverar nästan samma meny som på Valborg för 30 år sedan
Räkcocktail | Helstekt oxfilé med pepparsås
Marängsviss
Vi hade dessutom hemrimmad lax med dillstuvad potatis som fiskalternativet. Det var ingen som åt det! (Utom vi som fick äta det hela veckan) Då fick vi lära oss att i Halland skrevs det in i drängkontrakten att man bara behövde äta lax 6 dar i veckan.
Det var bra förr… fast bättre idag!
Vi har på 30 år hunnit bygga ny restaurang och kök flera gånger skilja och gifta oss, få barn och barnbarn, begrava föräldrar och alla dessa somrar som gick: härliga maj blev snabbt augusti och däremellan full fart!
Välkommen att vara med och fira 30 roliga år tillsammans med oss!
Vi firar vårt 30-årsjubileum med en riktigt kalaslager som vi bryggt tillsammans med vännerna på Byaregårdens Brygghus. Etiketten ger oss en liten återblick med färger och mönster till 80-talet. Somrigt och skönt och vi ser fram emot glada kalasdagar på terrassen hela sommaren!
Byaregårdens Brygghus är ett familjeägt hantverksbryggeri. Du hittar dem norr om Varberg och här kan du se hur tillverkningen går till och besöka gårdsbutiken. De ordnar även ölprovningar och kurser.