Fridas

Aktuellt

Beaujolais Noveau

Fredag 19 november
Oh la la, nu blir det mer franskt – tredje torsdagen i november kommer det nya vinet – Beaujolais Noveau. Men här hos oss är det en liten, liten fördröjning och vi skålar med det ”nya” på fredagen istället.

Vi öppnar upp GastroBaren, tänder ljusen, rostar kastanjerna och skär upp patén!

Bienvenue!

Hösten är underbar!

och vad är då Beaujolais Nouveau?

Själva regionen Beaujolais tillhör Bourgogne och det är nog regionens ”nya” viner är det som verkligen satte Beaujolais på kartan. Nouveau är det franska ordet för just ”ny” och det beskriver stilen mycket väl. Vinet släpps på marknaden enbart veckor efter att druvorna skördats och vi vinälskare får ta del av en flera hundra år gammal tradition av att smaka friska, fruktiga viner som du inte behöver lagra i flera år för att njuta av.