Vinprovningar
Fredag och lördag 16-17 april
Finns Iulis fantastiska viner från Monferrato hos oss. Vår meny just nu är Barberavänlig
Prova med Palle vid ert bord 450 kr
inklusive snacks
Boka din provning 0340-623310
Vini Iuli
Okategoriserade
Alla Hjärtan hemma
Överraska den du tycker om med en lyxig Alla Hjärtans Dag-Meny att njuta i hemmets lugna vrå. Beställ Fridas Alla Hjärtans Dag-Låda så har du middagen klar på nolltid! Vi skickar med en enkel uppvärmningsanvisning.
Ring och beställ dagen innan du vill hämta och vill du inte komma in i restaurangen så kommer vi ut till dig.
Här kan du se vad som finns i lådan
0340-623310
Ps. Vill du fira hos oss så har vi öppet både lördag och söndag.
Lördag kl 17–20 och söndag kl 12–16
Kom ihåg att boka bord, så håller vi koll på både antal och avstånd.
Alla Hjärtan på Fridas
Äntligen är det dags!
Det är alltid lika roligt att öppna upp Fridas för Alla Hjärtans Dag och i år känns det extra roligt att vi kan fira hela helgen. Vill du fira hemma så gör vi en extra lyxig AllaHjärtansLåda att ta med.
Tjuvstart på lördag
Ja, i år kan vi inte riktigt hålla oss, så redan på lördag blir det GastroBar! Vi öppnar kl 17, så hinner vi fira med goda bubblor och en härlig middag innan vi får korka igen kl 20.
Alla hjärtans Dag Söndag kl 12–15
På söndag firar vi traditionsenligt med en härlig Alla Hjärtans meny på Fridas. Denna helg ligger oss varmt om hjärtat – första helgen på året som vi öppnar upp och får både kära återseenden och nya roliga bekantskaper.
Klicka här för att komma vidare till menyn
Hjärtligt välkommen!
Boka bord så har vi koll på antal och avstånd.
(GastroBaren fortsätter att vara utökad)
Ta hand om er och var rädda om varandra!
Hälsningar Kerstin och Micke med personal
Vi tänder pizzaugnen på fredagar och adventsljusen på söndagar
I år är inget sig likt och inte heller hos oss på Fridas.
Vi tänder pizzaugnen på fredagar och adventsljusen på söndagar. Lördagarna får pausa i år men Micke fortsätter att packa de goda kassarna som kan hämtas.
När vi har öppet sitter vi med avstånd, hos oss på Fridas är det rymligt.
Så om du är frisk, boka bord, så håller vi koll på antal gäster och avstånd.
Fredagar kl 18-21
Vi bakar goda surdegspizzor – att ta med eller äta hos oss. Vill du inte komma in i resturangen så kommer vi ut på trappan och levererar. Det kommer även att finnas lite små- och mellanrätter om du bara vill komma förbi på ett glas och säga hej!
Söndagar öppet kl 12–15 (köket)
Adventmyset infinner sig och hos oss passar det ju fint med en vinterpromenad på stranden och sedan komma in i värmen där vi serverar glögg följt av en riktigt god lunch till toner av jul.
Hjärtligt välkommen!
Vi vill passa på att tacka er
Tack för att ni är med oss – kommer hit på en middag, kommer förbi på ett glas, handlar våra helgkassar och köper presentkort. Det värmer verkligen medan vi kämpar på, håller i och håller ut.
Ta hand om er och var rädda om varandra!
Hälsningar Kerstin och Micke med personal
Beaujolais Nouveaudagen
Fredag 20 november
Oh la la, hos oss blir det helfranskt och vi firar BeaujolaisNoveaudagen.
Alldeles snart är det dags att rosta kastanjerna och dra upp de första korkarna! Vem sade att hösten är en mörk årstid?
Säkra upp och boka både vin och flaska!
Vill du boka direkt?
Ring oss på 0340–62 33 10 eller mejla till info@fridas.nu
Att ringa går oftast snabbast!
Klassiska Gåsen
Fredag den 13 november
En så kär hösttradition – vi firar Mårten Gås och serverar en klassisk Gås-meny 450kr för hela menyn, måste förbokas
Svartsoppa med kråskorv alternativt hummersoppa toppad med smörstekt rotselleri och äpple
Knaperstektgås med , rosenkål, plommon, äpple och sockerstekt delikatesspotatis samt den goda gåsasåsen
Skånsk äpplekaka med kavring och vaniljkräm
Gås to go… Det går bra att beställa middagen och äta hemma 350 kr/kuvert
Hjärtligt välkomna!
Fars Dag
Söndag den 8 november
Fira pappa med utsikt över havet och en meny som passar både pappa och hela familjen.
Förrätt
Fars lyxlandgång
Gubbröra, pepparrot & brynt smör – krämiga räkor & löjrom – varmrökt lax toppad med citroncréme serveras på rostad brioche
Buatomater och buffelmozarella
Syrade Buatomater, örtcréme, sotad lök och Buffelmozzarella serveras på rostad brioche
Varmrätter
Örtbakad torsk
Bakade Buatomater, jordärtskockspuré, krispig svamp, timjanspotatis och havskräftssås
Eller
Långbakad och grillad kalv
Bakad rotselleri, saltrostade mandlar, chorizosmör, krasse, örtpotatis och vinägersky
Eller
Bakad rotselleri
jordärtskockspuré, krispig svamp, örtpotatis och brynt sojasmör och krasse
Dessert
Saltkaramell- och chokladmousse på nougatbotten
Brynt smörkola, röda vinbär och maränger
Barnmeny
Hamburgartallrik 75kr
Köttfärssås och pasta 65kr
Vaniljglass med chokladsås eller kolasås. 55kr
Vi har öppet mellan 12–17
Hjärtligt välkomna!
Starta Höstlovet hos oss!
Fredag 30 oktober
Pintxos för hela familjen hela kvällen!
Pintxos från 30kr/ Raciones från 65kr, bardisken är full – bara att plocka – vi räknar pinnarna.
Till detta passar det ju fint med en torr cider! Vi är så glada att denna kväll bjuder på gästspel av Nicolas Perez från Fruktstereo som tar hand om svensk frukt och gör fin torr cider.
Nyfiken på Fruktstereo? Här kan du läsa mer
Dessutom blir det också livemusik! Ja, det blir en riktig helkväll på Fridas och vi fortsätter ju att hålla avstånd, så vi rekommenderar att boka bord.
Ring oss på 0340–62 33 10 eller mejla till info@fridas.nu
Att ringa går oftast snabbast!
Ps. Är det svårt att hålla sär de spanska glosorna så kan du fördjupa dig här och få stenkoll på pintxos, tapa osv
Champagnens dag
Fredag 16 oktober
Drycken som förknippas med det där extraextra festliga och lite lyx. En middag med 3x champagne eller kanske bara ett glas!
Provningen: Glas välkomstchampagne
Två ostar från Hilda Nilsson
Samtliga viner kommer ifrån det ”punkiga” distirktet Aube längst ner i södra Champagne, som är hemmet för odlarnas champagnerörelse.
Här blir det mindre fokus på varumärken och mer fokus på odlarna som faktiskt gör vinet!
Jacues Lassaigne, Blanc de Blanc
Roland Piollot, Blanc de Noir
4- rätters meny
Förrätt
Hummerrisotto med dill, salladslök och skaldjursskum.
Kött
Stekt och ugnsbakat Ankbröst med grillad savoykål, pumpakräm, sotad pärllök, skysås smaksatt med portvin och plommon samt rostade hasselnötter och färska örter.
Fisk
Pocherad torsk med vitvinsås, gräslöksolja, rökt fläsksida, handskalade räkor samt buskkrasse och friterad palsternacka.
Veg
Ugnsbakad Rotselleri med brynt smör smaksatt med salvia, fräst svamp, hasselnötter samt lök.
Dessert
Jordgubbssorbet med karamelliserad havre, maräng samt färska bär.
Till maten dricker vi stilla vin gjort på Chardonnay och Pinot Noir från paret Marie & Oliver Horiot i Aube, södra Champagne har en jordmån präglad av Kalk och lera som mer liknar Chablis och Norra Bourgogne än centralorterna i Champagne.
Coteaux Champenois ’Riceys Blanc’ 2015 (Vitt vin på Chardonnay) Rosé des Riceys ’En Barmont’ 2014 (Rosa vin på Pinot Noir) Coteaux Champenois ’Riceys Rouge’ 2015 (Rött vin på Pinot Noir)
| Meny 4- rätter 450kr Provning och dryckespaket 595kr |
Ring oss på 0340–62 33 10 eller mejla till info@fridas.nu
Att ringa går oftast snabbast!
Hjärtligt välkommen!
Årets Hummerfest
Fredag 2 oktober
Hösten har sina höjdpunkter och nu laddar vi för årets Hummerfest!
Det brukar snabbt bli fullbokat. Men vi hoppas alla får plats – vi öppnar hela restaurangen i år och vi sitter med avstånd.
Bra att boka direkt och då har Micke koll på hur många humrar som ska kokas också.
Ring oss på 0340–62 33 10 eller mejla till info@fridas.nu
Att ringa går oftast snabbast!
Hjärtligt välkommen!
Förrätt 125kr
Hummersoppa
Västerbottensostpaj toppad med smörstekta kantareller och rotselleri
Varmrätt 495 kr
Hummer
Halv, kokt hummer och halv, gratinerad hummer serveras med sallad, pommes aïoli och bröd
Dessert 95 kr
Mjölkchokladmousse på browniebotten, hallonkompott, maräng o vinbär
Hela menyn 625kr