I helgen tar vi en bit av Italien tillsammans med halländska råvaror till er.
Patrick Botlero har satt samman en meny för helgerna i april. Palle tar fram goda och passande årgångar. Håll kylan ute- kom in i värmen! Välkomna till Fridas hälsar Kerstin o Micke
Söndagsmiddag 18 april 250 kr med dessertbuffé och nybryggt kaffe från Per Nordby
Kyckling
Enbart varmrätt 165kr
Boka bord meny kommer snart…..
A la carte:
ANTIPASTI/ Att börja med
Prosciutto / Capocollo coppa/ Fänkålssalami 75kr/st
Saltrostade marconamandlar 45kr
Opastöriserade oliver från Puglia 55kr
Fettunta – rostad bröd med, vitlök och olivolja SullaStrada 45kr
Förrätter och mindre rätter
Burrata med Buatomater och olivolja från SullaStrada 125kr Havskräfta – Gratinerad med Ramslök 125kr
Gnudi – nakna ravioli på ricotta och spenat 95kr
Spaghetti frutti di Mare- Gambas och bläckfisk och musslor 195kr
Hemgjord gnocchi med svartkål och fondutasås 175 kr
Varmrätter
Osso buco – bräserad kalvlägg i tomatsås – risotto milanese 195kr
Helstekt rödtunga med brynt smör sallad med handskalade räkor och fänkål, pepparrot och potatis 225kr
Dessert
Triamisu 95kr
Kvällens Meny 4 rätter 400 kr
Tillfälle att prova viner från Iuli.
Pizzaugnen är varm hela helgen om ni vill äta hos oss eller ta med hem!
Fredag-lördag och söndag går det bra att hämta vara surdegspizzor.
160kr/130kr ta men ring 0340-623310
MARGARITA: Tomat- buffelmozzarella- färsk basilika-SullaStrada olivolja
LAND: Tomat- cheddar/mozzarella-rödlök- lufttorkad skinka-ruccola-parmesan
Vi vill att ni bokar bord så vi kan planera och följa de riktlinjer som idag finns för restauranger. Man får högst vara 4 i varje sällskap, är ni fler placerar vi er vid fler bord men så det blir trevligt för er.
Fridas är en stor restaurang i vanliga tider med 150 platser inomhus och 100 platser utomhus. Nu har vi mer än halverat våra sittplatser så vi har bra förutsättningar för ett tryggt besök.
