Hämta på Fridas

Helgkasse 275kr/ per person,

13-14-15 Maj

Beställ senast dagen innan kl 15 för utlämning torsdag, fredag eller lördag från kl 16 Kassen packas kall med en enkel uppvärmningsbeskrivning för varmrätten. Vill du inte komma in till oss så kommer vi ut till dig

Ring 0340-623310 eller mejla info@fridas.nu1

Förrätt

Krämig Burrata med variation på tomat, basilika, balsamico, rostade pumpafrön

Varmrätter

Pocherad torsk med vitvinsås smaksatt med citrontimjan, marinerad fänkål, kräftstjärtar, potatiskaka och ugnsrostade tomater

Eller

Grillad Flankstek med hasselbackspotatis, grön paprika, vårlök, bearnaisekräm, haricot verts och rödvinssås

Dessert

Salt caramellmousse, ganache, päron, kanderade nötter, hallon

Pizza to go 130kr

Fredag-lördag och söndag går det bra att hämta vara surdegspizzor.

HAV: Creme fraiche-Västerbottensost-rödlök-fänkål-handskalade räkor-dill-citron-ruccola

MARGARITA: Tomat- buffelmozzarella- färsk basilika-god olivolja

LAND: Tomat- cheddar/mozzarella-rödlök- lufttorkad skinka-ruccola-parmesan

SPARRIS: Smörstekt grön halländsk sparris- Creme fraiche- rödlök- Västerbottensost