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Drinkar
Espresso Martini 155 :-
Negroni 155 :-
Mojito 155 :-
Boulevardier 155 :-
Margarita 155:-
Limoncello spritz 145:-
Aperol spritz 145:-
Öl
Byaregårdens IPA 33cl 90:-
Byaregårdens After Beach 75:-
Subbe bryggeri Warberger Lager 50cl 100 :-
Subbe bryggeri Kellerbier 33cl 90:-
Eriksbergs lager 50cl 95 :-
Carlsberg hof 33cl 70:-
Alkoholfritt
Stora Juleboda Gård Äpplemust Discovery 65 :-
Läsk från Byaregårdens brygghus 40 :-
Cola, Apelsinsoda, Lime & citron soda
Ginger Beer 65
Kellsjö bryggeri Oolong 95/395 :-
Kellsjö bryggeri Rose Sencha 95/395 :-
Alkoholfri Öl Carlsberg organic lager 50 :-
Mikkeller drinkin in the sun 60 :-
VIN
Bubbel
2020 Albert i Noya “Petit Albet” Brut Reserva Cava 135/595 :-
2022 Annebergs vingård mousserande 695:-
Champagne, Frankrike
NV 23 Champagne Gonet, Blanc de Noirs “Le Varlan” 850 :-
MV Bérèche & Fils Vieilles Vignes Brut Réserve 950 :-
MV 20 Vouette & Sorbèe ”Blanc d`Argile” R17 brut nature 1275 :-
NV 22 Laherte Frères Rosé du Meunier Extra brut 1275 :-
Vitt
2022 Annebergs Vingård , solaris 695:-
2020 La Louvetrie Muscadet Sèvre et maine Frankrike 595 :-
2022 Gerard Boulay Tradition Sancerre Frankrike 845 :-
2021 Moreau-Naudet AOC Chablis Frankrike 895 :-
2020 Domaine Derain Bourgogne blanc Frankrike 175/845 :-
2019 Jean-Marie Berrux ”Le Petit Tête” Bourgogne Frankrike885-
2020 Sébastien Brunet “La Foile Vouvray Frankrike 695
2018 Tony Bonard “Le gentil blanc” Jura Frankrike 795:-
2013 Bodegas López de Heredia Vina Gravonia Rioja Spanien 1325
2022 Clemens Busch Riesling trocken Mosel Tyskland 650 :-
2019 Clemens Busch Riesling Marienburg GG Mosel Tyskland 950 :-
2021 Johannes Zillinger Parcellaire Blanc Weinviertel Österrike 625 :-
2022 Nikolaihof Hefeabzug grüner veltliner Wachau Österrike 795 :-
Rött
2021 Château de la Maltroye Bourgogne pinot noir Frankrike 995
2016 Château d’Arlay “Corail” Côtes du Jura Frankrike 675 :-
2022 Le Ballon rouge grenache Languedoc Frankrike 100/495 :-
2021 Domaine Rouge Gorge Grenache Roussillon Frankrike 695 :-
2022 Matthieu Barret “Petit Ours” Côtes du Rhône Frankrike 135/595 :-
2018 Domaine de Trévallon Rouge vin de pays Rhône Frankrike 1095 :-
2011 Bodegas López de Heredia Vina Bosconia Rioja Spanien 895 :-
2021 Conestabile della Staffa Sangiovese Umbrien Italien 695 :-
2016 Monte dall Ora Valpolicella Superiore Italien 995 :-
2016 Giovanni Canonica ”Paiagallo" Barolo Italien 1500 :-
2017 Enderle & Moll Pinot Noir “Liason” Baden Tyskland 695 :-
2022 Preisinger “Pusta Libre” Zweigelt Weinviertel Österrike 695 :-
Rosé
2019 Frank Cornelissen Susucaru Rosato Etna Italien 550 :-
2022 Gut Oggau “Winifred” Rose Weinviertel Österrike 750 :-
Orange
2021 Leo Dirringer Fleur de Peau Riesling Alsace 650 :-
2022 Arilds Vingård “Orange wine” Kullahalvön Skåne Sverige 145/625 :-
Dessertvin 7cl
2022 Fattoria Moretto Semprebon Lambrusco Grasparossa 95/695
2022 Clemens Busch Riesling Marienburg spätlese 850 :-
Mousserande
Multiplevintage Champagne
NV Laherte Frères Ultradition Extra brut
MV (20) Vouette & Sorbèe "Fidèle" R17 brut nature
MV (20) Vouette & Sorbèe ”Fidèle” R17 brut nature 1500ml MV (19) Larmandier-Bernier Latitude Blanc de Blancs 6000ml
Vintage Champagne
2018 (20) Laherte Frères ”Nature de craie” Blanc de blanc Premier cru Brut Nature
2016 (20) Laherte Frères ”Les Longues Voyes” Blanc de Noir Premier cru Extra Brut
2013 (19) Oliver Horiot Sève Blanc de noirs Brut Nature
MV (20) Vouette & Sorbèe ”Blanc d`Argile” R17 brut nature
2018 (20) Vouette & Sorbèe ”Textures” Brut nature
2017 (19) Clandestin Les Grandes Lignes Brut nature
2002 (19) Olivier Coulon Millésime
2002 Brut 1500ml 1996 Bollinger La Grand Anne
Rosé Champagne
MV (19) R17 Emmanuel Brochet Rosé de Saignée R18
NV (22) Laherte Frères Rosé du Meunier Extra brut
2013 (19) Oliver Horiot Sève Rosé de Saignée Brut Nature
2016 (19) Charles Dufour Bulles de Comptoir Rosé Extra Brut
Övrigt Mousserande
NV Fattoria Moretto Canova Lambrusco
NV Lindanlaub Cremant d`Alsace
VITT
Frankrike
Alsace
2018 Pierre Frick Gewurztraminer mecèration
2019 Gérard Schueller Muscat ́Alsace
2017 Gérard Schueller Pinot Gris
2013 Gérard Schueller Riesling ”Le Verre est dans le Fruit”
Bourgogne
2019 Jean-Marie Berrux ”Le Petit Tête” Bourgogne Chardonnay
2018 David Didon Bourgonge Blanc,
2019 Benoit Ente Bourgogne Chardonnay
2018 Benoit Ente Bourgogne Chardonnay
2018 Benoit Ente Bourgogne Aligote
2019 Bernard Bonin Bourgogne Blanc Initiales
Chablis
2014 R&V Dauvissat Petit Chablis
2018 Pattes Loup Chablis AOC ”Mise Tardive”
2018 De Moor ”Chablis ”L ́Humeur du Temps”
2018 De Moor Chablis 1er cru ”Vau de Vey”
2018 De Moor Chablis 1er cru ”Vau de Vey” 1500ml
2018 De Moor Chablis 1er cru ”Mont de Milieu”
2018 De Moor Chablis 1er cru ”Mont de Milieu” 1500ml
2018 Gilbert Picq Chablis 1er cru ”Vaucoupin”
2018 Gilbert Picq Chablis 1er cru ”Vosgros”
2017 Jean Dauvissat et Fils 1er Cru ”Côte de Lechet”
2017 Jean Dauvissat et Fils 1er Cru ”Côte de Lechet” 1500ml
2017 R&V Dauvissat 1er cru Sechets
2017 R&V Dauvissat 1er cru Forest
2016 R&V Dauvissat 1er cru Forest
2014 Domaine Vrignaud Chablis 1er cru Fourchaume ”Les Côtes de Fontenay”
Côtes De Beaune
2018 Bernard Bonin Meursault Vielles Vignes
2019 Bernard Bonin Meursault Vielles Vignes
2019 Bernard Bonin Meursault Le Limozin
2019 Bernard Bonin Meursault Clos du Gremin “Le pre de mache”
2019 Bernard Bonin Meursault Les Tillets
2019 Bernard Bonin Meursault 1er cru Les Genevrieres
2019 Benoit Ente Puligny-Montrachet
2018 Benoit Ente Puligny-Montrachet
2018 Benoit Ente Chassange-Montrachet
2018 Benoit Ente Puligny-Montrachet 1er Cru ”Clos de la Truffière”
2017 Benoit Ente Puligny-Montrachet 1er Cru ”Clos de la Truffière”
2016 Benoit Ente Puligny-Montrachet 1er Cru ”Clos de la Truffière”
2017 Château de la Maltroye Chassange Montrachet 1er cru ”Clos Maltroye”
2018 Caroline Morey Beaune 1er cru ”Les Grèves”
2014 Domaine Derain Saint Aubin 1er cru ”En Remily”
2016 Fanny Sabre Beaune ”Clos des Renardes”
Mâconnais
2020 Domaine Leflaive Mâcon Verze
2016 Maison Valette Mâcon-Chaintrè Vieilles Vignes
2016 Maison Valette Viré-Clessè Et Pourtant
2007 Maison Valette Viré-Clessè ”Le Clos de Monsieur Noly” 1500ml
2019 Jessica Litaud ”Sus la roche” Mâcon Vergisson
Loire
Pays Nantis
2020 Domaine de I`Ecu Muscadet Sevre et maine ”Granite”
Anjou-Saumur & Tourine
2018 Les Vignes de Babass ”La Navine” Chenin Blanc
2015 Les Cailloux du Paradis ”Racines” Blend
2009 Jean-Pierre Robinot Cuvée Juliette
2016 Jean-Pierre Robinot L ́Iris
2019 Jean-Pierre Robinot Cubée Bistrologie
2019 Jean-Pierre Robinot Charme
2016 Nicolas Joly ”Coulè de Serrant” Savennières
2016 Nicolas Joly ”Clos de la Bergerie” Savennières
Övre Loire
2020 Gerard Boulay Tradition Sancerre
2018 Francois Cotat ”Grande Côte” Sancerre
2017 Francois Cotat ”Les Monts Damnès” Sancerre 2017 Francois Cotat ”Caillottes” Sancerre
Jura
Arbois
2018 Bruyère & Houillon ”Les Tourillons”
2016 Bruyère & Houillon ”Les Novelles”
2016 Bruyère & Houillon ”La Croix Rouge”
2016 Bruyère & Houillon ”Les Tourillons”
2015 Bruyère & Houillon ”Les Tourillons”
2015 Bruyère & Houillon ”La Croix Rouge”
2015 Bruyère & Houillon ”Viaduc”
2015 Bruyère & Houillon ”Vieillies Vignes”
2015 Bruyère & Houillon ”Vieillies Vignes” 1500ml
2014 Joseph Dorbon Cuvèe des Moyne ”Vieilles Vignes” Chardonnay
2011 Joseph Dorbon Savagnin
Côtes du Jura
2016 Domaine Bornard ”Les Chassagnes” Savagnin
2017 Domaine Cavarodes Ostrea Virgula
2016 Domaine Cavarodes Ostrea Virgula
2015 Domaine Cavarodes Ostrea Virgula
2014 Domaine Cavarodes Ostrea Virgula
2017 Domaine Cavarodes Chardonnay ”Lumachelles”
2016 Domaine Cavarodes Chardonnay ”Lumachelles”
2010 Chateau D ́Arlay Vin Jeaune 62cl
2018 Domaine Labet ”en Chalasse” Chardonnay
2016 Domaine Labet Fleur de Savagnin ”en Chalasse”
2016 Domaine Ganevat ”Les Cedres” Chardonnay
2016 Domaine Ganevat ”Les Chalasses Marnes Bleues” Savagnin
2016 Domaine Ganevat ”Cuvèe Orègane” Assemblage
2016 Domaine Ganevat ”Cuvèe Marguerite” Chardonnay 1500ml
2009 Domaine Ganevat ”Vin Jaune” 62cl
2010 Domaine Ganevat ”Vin Jaune” 62cl
Italien
2019 Fabrizio Iuli Barat (Baratuciat)
2019 Gabrio Bini Zibbibo Pantelleria
2018 Cerruti Fol Moscato Piemonte
2016 Le Coste Bianchetto Lazio
2017 Cornelissen Munjebel Etna Bianco
2018 Cornelissen Munjebel Etna Bianco
Spanien
2013 Bodegas López de Heredia Vina Gravonia Rioja
Slovenien
2008 Urbajs Organic Anarchy 2010 Urbajs Organic Anarchy
Sverige
2018 Wine Mechanics Furmint Condition
2018 Wine Mechanics Gimme Gimme Gimme Riesling
2017 Wine Mechanics Gimme Gimme Gimme Riesling
2021 Arlids Vingård Hipster Solaris Kullahalvön Skåne
Österrike
2012 Ebner Ebenauer Alte Reben Riesling Weinviertel
2021 Johannes Zillinger Parcellaire Blanc Weinviertel
Nya Världen
2017 Herman J. Wiemer Dry Riesling New York State USA
2017 Bergström Old Stones Chardonnay Willamette Valley Oregon USA
2016 Minimus Pinot blend Willamette Valley Oregon USA
2015 Ovum Gorge Sound Gewurtztraminer Oregon USA
Tyskland
2020 Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling GG Trocken, Alte reben Mosel
2018 Clemens Busch Riesling Marienburg Kabinett Mosel
2019 Clemens Busch Riesling Marienburg GG Rothenpfad Mosel
2019 Clemens Busch Riesling Marienburg GG Falkenlay Mosel
2016 Clemens Busch Riesling Marienburg GG Falkenlay Mosel
2019 Clemens Busch Riesling Marienburg GG Fahrlay Mosel
2016 Clemens Busch Riesling Marienburg GG Fahrlay Mosel
2017 Sybille Kuntz Organic Riesling Lieser Mosel
2020 Peter Jakob Khun Riesling Trocken Rheingau
2019 Andi Weigand ”White” Bacchus, Müller-Thurgau, Silvaner, Scheurebe Franken
2017 Stefan Vetter Sylvaner Steinterrassen Muschelkalk
2017 Stefan Vetter Sylvaner Steinterrassen Sandstein
2017 Stefan Vetter Sylvaner CK
RÖTT
Frankrike
Bordeaux
2007 Château Mouton Rothschild Premier Grand Cru Classé
2005 Calon Ségur La Chapelle de Calon Saint-Estephe
1986 Château Pouget Quatresièmes Grand Cru Classé Margaux
1989 Château Liversan Haut-Medoc
1986 Château Potensac Médoc
Beaujolais
2020 Anne Sophie Dubois L`Alchimiste Fleurie
2018 Julie Balagny Cayenne
2018 Jean Foillard Morgon Côte du Py
1997 Domaine Chamonard Morgon Le Clos de Lys
Bourgogne
2018 Château De La Maltroye Chassagne Montrachet 1er cru Clos Saint Jean
2019 Charles Lachaux Côtes de Nuits village ”Aux Montagnes”
2019 Charles Lachaux Gevrey-Chambertin ”En Reniard”
2019 Charles Lachaux Nuits-saint-Georges 1er cru ”Aux boudots”
2019 Charles Lachaux Vosne-Romanée 1er cru ”Les Suchots”
2018 Domaine Arnoux Lachaux Vosne-Romanée
2018 Domaine Arnoux Lachaux Vosne-Romanée ”Les Hautes maizieres”
2018 Domaine Arnoux Lachaux Vosne-Romanée 1er cru ”Les Grands Suchots”
2018 Domaine Arnoux Lachaux Chambolle-Musigny
2018 Domaine Arnoux Lachaux Nuits-Saint-Georges
2018 Domaine Arnoux Lachaux Nuits-Saint-Georges 1er cru ”Les Procés”
2018 Domaine Arnoux Lachaux Nuits-Saint-Georges 1er cru ”Clos des Corvées pagets”
2018 Domaine Arnoux Lachaux Echezeaux
2018 Domaine Arnoux Lachaux Clos de Vougeot
2018 Domaine Arnoux Lachaux Latricieres-Chambertin
2010 Domaine Bruno Clair Marsannay
2019 Domaine Chassoney & Frédéric Cossard Savigny-lès-Beaune ”Les Gollardes”
2019 Domaine Chassoney & Frédéric Cossard Volnay
2014 Domaine Derain Mercurey ”La Plante Chassey” 1500ml
2018 Maison en Belles Lies Corton Grand cru ”Les Perrieres”
Coteaux Champenois
2014 Oliver Horiot Coteaux Champenois ”Riceys” Rouge
Jura
2018 Domaine Bruyère & Houllion Arbois Rouge Ploussard Trousseau
2018 Domaine Bruyère & Houllion Ploussard Arbois Pupillin en Aspis
2017 Domaine Bruyère & Houllion Ploussard Arbois Pupillin
2016 Domaine Bruyère & Houllion Ploussard Arbois
2018 Domaine Bornard Triffault ”le Ginglet” Trousseau
2016 Domaine Bornard Arbois Pupillin Pinot Noir
2018 Domaine Saint Pierre Les Corvées Arbois
2017 Domaine Cavarodes Trousseau ”Messagelin”
2018 Domaine Cavarodes Trousseau ”Les Lumachelles”
2017 Joseph Dorbon Trousseau Vielles Vignes
2016 Joseph Dorbon Les Bernardines Vielles Vignes
2018 Domaine Marnes Blanches Poulsard
2018 Ganevat ”Les Chonchons” Poulsard
2018 Ganevat ”La Croix des Batailles” Gamay
2018 Ganevat ”Cavèe de I`enfant terrible” Poulsard
2018 Ganevat ”En Billat” Pinot Noir
2018 Ganevat ”Plein Sud” Trousseau
Loire
2021 Clos du Tue Bouef Vin Rouge
2015 Clos Rougeard ”Le Clos” Saumur-Champigny
2015 Clos Rougeard ”Les Poyeux” Saumur-Champigny
2015 Clos Rougeard ”Le Bourg” Saumur-Champigny
Rhône
2014 Domaine Saint Préfet Chateauneuf du Pape
2014 La Grande Colline vin de france Saint Josèph
2018 Mattieu Barret Cornas
2018 Mattieu Barret Côtes Rôtie
2018 Domaine de Trévallon Rouge vin de pays des Bouches du Rhône
Italien
Piemonte
2017 Fabrizio Iuli Nino Pinot Nero Monferrato
2017 Fabrizio Iuli Rossore Barbera Monferrato
2016 Fabrizio Iuli Barabba Barbera Monferrato
2017 Giovanni Canonica Barolo ”Grinzane”
2016 Giovanni Canonica Barolo ”Grinzane”
2017 Giovanni Canonica Barolo ”Paiagallo"
2016 Giovanni Canonica Barolo ”Paiagallo"
2015 Giovanni Canonica Barolo ”Paiagallo”
2012 Giacomo Conterno Barolo ”Francia”
2004 Robert Voertzo Barolo Riserva 10 Anni Fossati Casa Nere
2016 Traversa Barbaresco Starderi
2016 Traversa Barbaresco Canova
2017 Olek Bondino Barbaresco ”Starderi” 1500ml
Övriga Italien
2019 Foradori Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT, Trentino-Alto Adige
2016 Monte dall Ora ” Camporenzo ” Valpolicella Superiore
2012 Monte dall Ora ” Camporenzo ” Valpolicella Superiore
2016 Monte dall Ora ”Saustò” Ripasso Valpolicella Superiore
2012 Monte dall Ora ”Saustò” Ripasso Valpolicella Superiore
2009 Monte dall Ora ”Stropa” Valpolicella Amarone
1997 Fabiano Amarone Valpolicella Classico
1997 Tenuta dell’Ornellaia DOC Bolgheri
2016 Frank Cornelissen Munjebel Etna
2016 Frank Cornelissen Munjebel PA Etna
2016 Frank Cornelissen Munjebel FM Etna
2016 Frank Cornelissen Munjebel VA Etna
Tyskland
2017 Enderle & Moll ”Liaison” Baden
2018 Enderle & Moll Muschelkalk Baden
2018 Enderle & Moll Buntsandstein Baden
2018 Enderle & Moll Buntsandstein IDA Baden
2018 Enderle & Moll Pinot & Trois Baden
Spanien
2014 Bodegas López de Heredia Vina Cubillo
2011 Bodegas López de Heredia Vina Bosconia Reserva Rioja
2010 Bodegas López de Heredia Vina Tondonia Reserva Rioja
2010 Bodegas López de Heredia Vina Tondonia Reserva Rioja
2001 Bodegas López de Heredia Vina Tondonia Reserva Rioja
Österrike
2014 Karl Schanbel Blaufränkisch Koregg
2018 Christian Tschida Kapitel 1 Zweigelt Cabernet franc
USA
2013 Ridge Vineyards Lytton Spring Sonoma County Kalifornien
2008 Ridge Vineyards Monte Bello Santa Cruz Mountains Kalifornien
Rosé
2019 Maria & Sepp Muster Rosé vom Opok 2019 Frank Cornelissen Susucaru Rosato Etna
2020 Chapuis & Chapuis Pinot Noir Bourgogne
2014 Oliver Horiot Coteaux Champenois Rose
Söttvin
1997 Chateau D ́Yquem Sauternes 500ml
2008 Királyudvar Tokaji Aszú 6 puttonyos 500ml
MV Domaine Labet Macvin du Jura 750ml
MV Domaine Genevat Macvin de Jura 750ml
MV Domaine Bornard JO Vin de Liqueur 750ml
MV Domaine Bornard Vin de raisins surmûris 500ml
2012 Ulderico, Recioto della Valpolicella D.O.C.G 500ml
CATERING
Catering min 20 personer beställes 5 dagar innan avhämtning
Julbuffé 495 kr /pers
Kallt:
3 x sillar
Kokt potatis
Bröd,Vispat smör
Dillgravad lax,Hovmästarsås
Räkägg
Varmrökt lax ,Dillmajonnäs
Stekt inlagd strömming
Picklade grönsaker
Julskinka Fridas grova senap
Rostbiff ,Rödbetssallad
Lantpaté,Cumberlandsås,Cornichons
Pressylta,Viltkorv
Ost
Varmt:
Jansson,Prinskorv
KöttbullarIngefärsfläsk
Grönkål,Rödkål
Dessert:
Ris al Malta ,Pannacotta
Pepparkakor
Italiensk buffé 350 kr/person
Caprese: Tomat- och mozzarellasallad med basilikaolja
Vitello Tonnato: Tunt skuren kalv med tonfisksås Pastasallad med pesto, crème fraiche Grillad aubergine & Zuccini
Oliver
Sallad med soltorkade tomater & rödlök samt örtdressing
Liten ostbricka med Taleggio och Parmesanost Rosmarinfoccaia, grissini, tapenade Tillval dessert 65kr
Tiramisú
Pannacotta
Fridasbuffé 350 kr/person
2 x Sesamstekta kycklingspett med wasabicrème fraiche
1 x Laxtartar på toast toppad med apelsin- & basilika färskost
2 x Parmaskinksrulle fyllda ruccolafärskost
2 x Tortillastubbe med anchochiliräkor
Caesarsallad med knaperstekt bacon, soltorkade tomater & krutonger
Potatissallad med pesto gjord med soltorkade tomater samt ruccola
Rosmarinfoccachia tapenade
Mat för många 195kr/person
Citron-& rosmarinstekt fläskfilé Rödvinskysås
Säsongsgrönsaker/ alternativt säsongssallad Potatisgratäng
Eller
“Saltimbocca” på kyckling, med salvia och parmaskinka
Rosmarin och citronrostad potatis Citronsky
Säsongsallad/ alternativt säsonggrönsaker
Vi har fler exempel på Catering, ring oss gärna så berättar vi mer.
0340-623310 eller maila oss på hej@fridas.nu
Öppettider 2025
Fredag 14 februari 18-22
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Hattaviken på Getterön.
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