Fridas

Aktuellt

Visa alla

Julbord på Fridas

Våra omtyckta julbord med den klassiska julmaten + en och annan överraskning – vi startar första advent.

FAMILJE JULBORD

Söndagsjulborden dukar vi upp fr kl 13
1, 8 och 15 december, Julbordet kostar 395 kr , barn 15 kr/år

JULBORD OCH SHOW

Fredag 6 december med Damorkeztern med Z
Glögg, julbord och show 595 kr

Här kan du boka bord

Hjärtligt välkomna!

Beaujolais Nouveau

Fredag 22 november

I Frankrike firas den tredje torsdagen i november men dagen efter har Beaujolais Nouveaudagen hunnit upp till oss i GastroBaren. Då får vi testa årets skörd med tilltugg och sedan finns det möjlighet att prova härliga årgångar och lägen i Beaujolais.

Vi rekommenderar att du bokar din flaska så du inte blir utan.

BOKA FLASKA

Mårten Gås

Fredag 8 november

Hösten bjuder på ännu fler höjdpunkter och MårtenGåsaftonen är ju en av dem!

Kvällen bjuder på klassisk Mårtenmeny:

3 RÄTTER 450 KR

Förrätt

Svartsoppa med kråskorv

Eller

Skaldjurssoppa

Varmrätt

Knaperstekt gås, rosenkål, äpplen, katrinplommon, gräddsås och sockersjukt delikatesspotatis.

Dessert

Hjärtligt välkommen på en traditionsenlig Mårtensafton!

BOKA BORD

Fars Dag

Söndag 10 november

Fira Fars dag hos oss med en promenad i höstrusket för att sedan avsluta med en god middag med utsikt över Kärraviken. Vi skapar en riktigt god meny som vi tror passar papporna!

Varmt välkomna!

FARSDAGSMIDDAG

3 RÄTTER 375 KR

Förrätt

Fars lyxlandgång 115 kr

Gubbröra, pepparrot & brynt smör – krämiga räkor & löjrom –  varmrökt lax toppad med citroncréme serveras på rostad brioche

Varmrätt 225 kr

Halstrad torsk

Bakade Buatomater, jordärtskockspuré, krispig svamp, dillgelé, timjanspotatis och havskräftssås

Eller

Långbakad och grillad kalv

Bakad rotselleri, saltrostade mandlar, chorizosmör, vattenkrasse, örtpotatis och vinägersky

Dessert

Fridas dessert och kakbuffé 95 krr

BOKA BORD

Hummerfredag

Fredag 4 oktober

Hösten har sina höjdpunkter och en av dem är ju hummerfredagen hos oss.

Förrätt 110 kr
Hummersoppa 
Västerbottensostpaj toppad med smörstekta kantareller och rotselleri

Varmrätt 325 kr
Hummer 
Halv, kokt hummer och halv, gratinerad hummer serveras med sallad, pommes aïoli och bröd

Dessert 95 kr
Höstäpplen 
Vaniljpudding, kanelkaramell och drömcrunch smaksatt med kardemumma

Hela menyn 495 kr

OBS! kom ihåg att hummern måste förbokas så att Micke vet hur många han ska koka.

Hjärtligt välkommen

BOKA BORD

Kärrafesten

I år går den av stapeln den 28 september
kl 18.30 på Fridas. 

​Vi har satt samman en meny för kvällen: färsk fisk från västerhavet och på scenen står Birgersson.

​Kvällen är laddad med goa covers, quiz och de bästa dansgolvslåtarna, så ta med grannen, kollegan eller kompisen och anmäl er.

Varmrätt: Dillbakad torsk, rotsellericréme, bakade Buatomater, picklade rödlök, räkor, örtpotatis och vitvinssås smaksatt med kräftfond

Dessert: Höstäpplen vaniljpudding, kanelkaramell och drömcrunch smaksatt med kardemumma

Pris 375:- 

i priset ingår fördrink, middag, efterrätt och kaffe samt underhållning.

OBS! Ni anmäler direkt på Kärrafestens hemsida:

Sommar och artistkvällar

Nu är det äntligen snart dags för våra artistkvällar. Kära återbesök blir det i år med Louise Hoffsten, Uno, The Band You Know och först ut är Tommy Körberg. Vi har fåtal bord kvar den 2 juli och resterande dagar med Tommy har vi även några entrébiljetter, så först till kvarn…

Klicka här för att se olika biljettalternativ och bokning

Hjärtligt välkommen till oss på Fridas!

Hälsningar Kerstin & Micke med personal

Wine Mechanics på besök

Fredag 28 juni

Emelie från Wine Mechanics kommer till oss på Fridas och det bjuds på tillfälle att prova vin från Sveriges enda urbana vineri; Wine Mechanics vid Slakthuset Gamlestaden i Göteborg.

Dessutom är vi extra glada för det blir det världspremiär på deras 2018 års Furmint Condition som lanseras 1 juli i butik.

Här kan du se Erik från Wine Mechanics på plats i Tokaj och provandes vin mitt i vinfälten.


Deras viner produceras enligt konstens alla regler på plats i Gamlestaden, druvorna kommer direkt från Pfalz i Tyskland och från Norra Rhône i Frankrike. Och nu även från Tokaj i Ungern.

Det fortsätter skrivas och pratas om Wine Mechanics och flera reseguider till Göteborg och tipsar om Wine Mechanics och deras vineri.

Till Wine Mechanics hemsida

Välkommen på en ovanligt intressant kväll!

Sommar sommar

Sköna tider ligger framför oss och sköna bufféer.
Söndag den 9 juni är startdagen för vår sommarbuffé; goda sillar, lax, lammkorvar, fläskfilé med goda tillbehör så som tzatziki, bearnaisecréme, rostad blomkål, coleslaw tillsammans med sommarsallader, betor och annat gott. Till dessert blir det chokladmousse, banankaka, pannacotta mm. Våffeljärnet är också på plats.

Hoppas vi ses på soliga, roliga sommarbufféer!

Sommarlov!

Fredag den 14 juni är det skolavslutning i Varberg

Traditionsenligt firar vi skolavslutning på Fridas. Buffé med grillade kycklingspett, köttbullar, färskpotatis och sommarsallad och avslutar såklart med hembakad jordgubbstårta! 

Avslutningslunch: kl 11.30–15

Förskolebarn: 75kr
Skolbarn upp till 13: 105 kr
14–100 år: 145 kr 

Hjärtligt välkommen att fira in sommarlovet hos oss!

Boka sommarlovsbord