Sommar på Fridas

Söndagsbrunch

På söndag dukar vi upp vår brunchbuffé med soppa, nybakat bröd, smör och ost. Våra egna sillinläggningar samsas med smörrebröd, sallader och kallskuret. Under locken finns bla korv, hemrullade köttbullar och rostad potatis. Avsluta med några desserter till det nybryggda kaffet eller baka en våffla som toppas med sylt och grädde. Vid vackert väder går det att sitta på vår strandaltan, annars njuter man i värmen inomhus när blåsten och regnet piskar upp havet. Buffén är uppdukad mellan kl 12.00 och 15.00 pris 175 kr /pp, barn kostar 10 kr/år. Boka gärna bord.

A la carte

Förrätter 110 kr

Rimmad lax - blomkålspuré - forellrom - citronsmör - krisp

Lättrökt hjort - gorgonzola - päron - valnötter - ruccola - balsamico

Räkor - dilldressing - löjrom - kavring - sallad

Gratinerad getost - rödbetor - ruccola - balsamico - pumpafrön

Varmrätter 250 kr

Grillad kalventrécôte – haricot vertes - bacon - bakad tomat - rödvinssås - rostad potatis

Torskrygg - grillad sparris - sandefjordsås - kokt potatis

Varmrätter 235 kr
Fisk & skaldjurssoppa - torsk - lax - räkor - primörer - hummerfond - aïoli

Lammrostbiff - caponata - potatisbakelse - getostkräm

Desserter 85 kr

Mörk chokladcreme - rostade hasselnötter

Swiss - vaniljglass - banan - maräng - grädde - chokladsås - mandelspån

Vaniljpannacotta - hallon - lakrits

Hallonsorbet - färska bär

Annat 175 kr

Tokigt mör griskarré - chili - tomat - coleslaw - lök - rostad potatis

Burgare på riktigt obs mediumstekt om ni inte önskar annat-
bröd - cheddar - coleslaw - sallad - tomat - lök - dressing - pommes

Stor räkmacka - ägg - majonäs - sallad - citron


Öppettider

Augusti
4-8 aug. 17-22
9 aug. 12-22
10 aug. 12-20
11-15 aug. 17-22
16 aug. abonnerat för bröllop

Söndag köket öppet mellan kl 12-20

Helgöppet augusti - december
Fredagar och lördagar 17-22
Söndagar 12-17 (söndagsbrunch mellan 12-15)

När vi har artistkvällar stänger köket klockan 16 och restaurangen öppnar åter klockan 19 för konsert.


Hitta hit
Cafévägen 12
432 95 Varberg

+46 (0)340 - 62 33 10

info@fridas.nu
johnny@fridas.nu Köksmästaren
Från E6 tag avfart "Varberg Nord". Kör väg 41 mot Varberg, i andra rondellen, sväng höger i första avfarten mot Tångaberg. Efter 3,4 km sväng höger mot Kärradal, följ Kärravägen och tag vänster vid golfbanan, ner mot stranden.

© 2014 - Fridas matsalar och catering i väst Ab